Aké sú rôzne typy materiálov na varenie?
Varenie hrnca sada S prichádza v rôznych materiáloch, z ktorých každý má vlastné výhody. Coer z nehrdzavejúcej ocele je obľúbený pre jeho trvanlivosť a odolnosť voči korózii. Zahrieva sa rovnomerne a ľahko sa čistí. Hliníkový riad, na druhej strane, je ľahký a má vynikajúcu vodivosť tepla, čo umožňuje rýchle vykurovanie. Môže však reagovať s kyslými potravinami. Meďný riad je známy svojou vynikajúcou vodivosťou tepla, ale vyžaduje väčšiu údržbu, pretože môže poškodiť. Cast - železný riad je vynikajúci na udržanie tepla a je ideálny na pálenie a pomalé varenie, ale je ťažký a je potrebné ho pravidelne ochutiť. Keramický - potiahnutý riad ponúka povrch ne -palice a je zdravšou alternatívou k tradičným náterom, ktoré nie sú -, pretože neobsahuje potenciálne škodlivé chemikálie.
Aké funkcie by ste mali hľadať v súprave riadu?
Pri výbere nastavenia riadu na varenie hrnca zvážte počet a veľkosť kvetináčov a panvíc. Sada, ktorá obsahuje rôzne veľkosti, ako napríklad malé panvy na výrobu omáčok a veľké zásoby na varenie polievok alebo vriace cestoviny, je univerzálnejšia. Vyhľadajte riad s pohodlnou priľnavosťou na rukoväti, pretože to uľahčí manipuláciu pri varení. Dôležité sú aj viečka, ktoré sa hodia dobre, pretože pomáhajú zachytávať teplo a vlhkosť, čím sa skracujú časy varenia. Niektoré súpravy môžu tiež dodať ďalšie funkcie, ako je indukcia - kompatibilita, ktorá im umožňuje používať na indukčných kuchárkach. Non - páčkové povlaky môžu byť skvelým doplnkom, čo uľahčuje varenie a čistenie, ale uistite sa, že sú na použitie vysoko kvalitné a bezpečné.
Ako určiť najlepšiu sadu pre vaše potreby?
Váš štýl varenia zohráva hlavnú úlohu pri určovaní najlepšej sady riadu pre vás. Ak často varíte jemné potraviny, ktoré vyžadujú dokonca aj rozloženie tepla, ako sú ryby alebo vajcia, je ideálna súprava s dobrým tepelným materiálom, ako sú medi alebo hliník - nerezová oceľ. Ak robíte veľa pomalých - varenia alebo dusenia, liate - železný riad by mohol byť skvelou voľbou. Pre tých, ktorí sú zdravie - vedomé a uprednostňujúce varenie bez - palice bez použitia škodlivých chemikálií, sú keramické súpravy riadu riadom dobrou voľbou. Zvážte tiež svoj rozpočet, pretože súpravy riadu sa môžu pohybovať od dostupných po vysoký koniec, v závislosti od materiálu a značky. Recenzie na čítanie od ostatných spotrebiteľov vám tiež poskytne predstavu o výkone a trvanlivosti rôznych sadov riadu.
