Vysoká kvalita kuchynský riad Set je cenná investícia pre každého domáceho kuchárky, pretože môže výrazne vylepšiť zážitok z varenia a lepšie produkovať pokuta - ochutnávku. Bez náležitej údržby však môžu aj tie najlepšie hrnce a panvice stratiť svoju funkčnosť, vyvinúť nevzhľadné škvrny alebo byť náchylné na lepenie v priebehu času. Nájdite si čas na starostlivosť o váš riad nielen jeho životnosť, ale tiež zaisťuje, že bude pokračovať v najlepšom výkone, vďaka čomu je každé varenie vánkom.
Ako správne vyčistiť rôzne typy riadu?
Čistenie je prvým krokom pri udržiavaní riadu a metóda sa líši v závislosti od materiálu. Pre panvice, ktoré nie sú - palice, ruka - umývanie mäkkou špongiou a jemným mydlom misky je nevyhnutnosťou. Nikdy nepoužívajte oceľovú vlnu alebo abrazívne čistiace prostriedky, pretože môžu poškriabať non -palicu, ničiť jej účinnosť. V prípade riadu z nehrdzavejúcej ocele môžete použiť trochu viac sily. Ak sú spálené - na potravinách naplňte panvicu vodou, pridajte lyžicu jedlej sódy a niekoľko minút duste. Tým sa uvoľní zvyšky, čo uľahčí utrpenie. Cast - železné panvice vyžadujú osobitnú starostlivosť - vyrovnajte sa s mydlom úplne. Namiesto toho ich vydrhnite horúcou vodou a stuhnutou kefou a potom ich okamžite vysušte, aby ste zabránili hrdze.
Aký je najlepší spôsob ukladania hrncov a panvíc?
Správne úložisko je rovnako dôležité ako čistenie, pokiaľ ide o udržanie riadu v dobrom stave. Stohovanie bez akejkoľvek ochrany môže viesť k škrabancom, najmä na povrchoch, ktoré nie sú potiahnuté, na potiahnuté skloviny. Aby ste tomu zabránili, pri stohovaní položte papierovú utierku alebo mäkkú handričku. Ak máte priestor, zavesenie riadu je vynikajúcou voľbou. Používanie stojanov na hrnce alebo háčiky im nielen zabraňuje dotyku a poškodenia, ale tiež ich ľahko dostupné. Uistite sa tiež, že skladovací priestor je suchý. Vlhkosť môže spôsobiť hrdzu na odliatok - železo a iný kovový riad, takže ich ukladajte pod umývadlo alebo vo vlhkom rohu.
Poznáte tajomstvá koreného riadu?
Korenie je rozhodujúcim krokom pre odliatok - železo a uhlíkovo - oceľový riad. Vytvára prirodzenú vrstvu ne -palice a chráni kov pred hrdzou. Ak chcete ochutiť odliatok - železnú panvicu, začnite ju dôkladným čistením horúcou vodou a kefou. Úplne ho vysušte a potom na celý povrch naneste tenkú vrstvu oleja (ako je rastlinný olej alebo ľanový olej) vrátane rukoväte. Vložte panvicu do rúry predhriatej na 190 ° C (190 ° C) a nechajte ju piecť hodinu. Vypnite rúru a nechajte panvicu vo vnútri, aby sa ochladila. Tento proces zopakujte niekoľkokrát pre lepšiu vrstvu korenia. V prípade riadu s oceľou je proces korenia podobný, ale možno ho budete musieť urobiť častejšie, najmä ak často používate panvicu.
Aké sú bežné chyby, ktoré skracujú životnosť riadu?
Jednou z najväčších chýb je zbytočné použitie vysokého tepla. Najmä panvice, ktoré nie sú tyčinky, nedokážu zvládnuť vysoké teplo - môže spôsobiť, že povlak sa rozpadne a uvoľní škodlivé výpary. Pri varení s nimi prilepte na strednú alebo nízku teplotu. Ďalšou chybou je použitie kovových náter na riadu, ktorý nie je - Stickware. Kov môže poškriabať povlak, čím sa v priebehu času stane menej efektívnym. Namiesto toho sa rozhodnite pre drevené, silikónové alebo plastové riady. Nedovoľte tiež, aby váš riad sedel s jedlom príliš dlho. Kyslé potraviny, ako sú paradajky, môžu reagovať s kovom, čo spôsobuje sfarbenie a ovplyvňujú chuť vášho jedla. Hneď ako budete hotový varenie, vyčistite si hrnce a panvice, aby ste sa tomu vyhli.
Dodržiavaním týchto tipov na údržbu a vyhýbaním sa bežným chybám si môžete udržať svoj kuchynský riad za celé roky vo vynikajúcom stave, čím sa zabezpečí, že každé jedlo, ktoré pripravujete, je úspešné.
