Wok je všestranný nástroj na varenie, ktorý je široko používaný v domácich a profesionálnych kuchyniach. Zvyčajne má hlboké okrúhle dno a dlhú rukoväť, ktorá je vhodná na rôzne spôsoby varenia, ako je smaženie, vyprážanie, dusenie atď. Woky sa vyrábajú z rôznych materiálov vrátane železa, nehrdzavejúcej ocele, hliníka keramika, z ktorých každá má svoje vlastné jedinečné vlastnosti vedenia tepla a trvanlivosť. Správnym používaním a údržbou woku možno zabezpečiť efekt varenia jedla a zároveň predĺžiť životnosť hrnca.
Ningbo Leer Kitchenware Co., Ltd. bola založená v roku 2022, čo je takmer posledný rok pandémie COVID-19. Dodržiavame pôvodnú ašpiráciu "urobiť panvicu s nepriľnavým povrchom".
Leer vyrába všetky druhy panvíc pre našich zákazníkov prostredníctvom OEM aj ODM po celom svete. Našim zákazníkom tiež ponúkame príležitosť od začiatku spolupracovať s našimi inžiniermi na dizajne kuchynského riadu, ktorý je skutočne prispôsobený. Všetky naše kuchynské a kuchynské potreby sú navrhnuté a vyrobené v našom závode s rozlohou 150 000 štvorcových stôp, ktorý sa nachádza v meste Cixi v provincii Zhejiang v Číne.
Výber toho najlepšieho nepriľnavý riad nie je o hľadaní jedinej „absolútne najlepšej“ možnosti, pretože každý má iný štýl varenia. Najlepšia panvica pre vás bude tá...
Zobraziť viacKompletné sada kuchynského riadu je ako multifunkčná súprava nástrojov, ktorá obsahuje rôzne „profesionálne nástroje“ na manipuláciu s rôznymi prísadami ...
Zobraziť viacPri výbere riadu majú nerezové a nepriľnavé panvice svoje výhody. Nie sú prípadom toho, že by jeden nahrádzal druhý, ale skôr „všestranným univerzálom“ a „špecializovaným šampiónom“ v kuchyn...
Zobraziť viacČo je a WOK ?
WOK (čínsky wok) je tradičný čínsky nástroj na varenie, ktorý si získal celosvetovú popularitu pre svoj jedinečný dizajn a všestrannosť. WOK majú zvyčajne okrúhle dno s vysokými okrajmi, ktoré sa dajú rýchlo zohriať pri vysokých teplotách, vďaka čomu sú vhodné na rôzne spôsoby varenia, ako je smaženie, dusenie, varenie, vyprážanie a dusenie.
História WOK
História WOK siaha až do starovekej Číny, pričom najstaršie záznamy siahajú do dynastie Shang v roku 1000 pred Kristom. V priebehu času sa WOK vyvinuli do rôznych tvarov a materiálov a stali sa nepostrádateľným nástrojom na varenie v čínskych domácnostiach a reštauráciách.
Druhy WOK
Materiál:
WOK z uhlíkovej ocele: Najbežnejšia, s rýchlym prenosom tepla, vhodná na vyprážanie pri vysokej teplote.
WOK z nehrdzavejúcej ocele: Odolný, nie je ľahké hrdzavieť, ale má nízku tepelnú vodivosť.
Liatinový WOK: Dobre udržiava teplo, vhodný na pomalé varenie, ale je ťažší.
Tvar:
WOK s okrúhlym dnom: Vhodné na plynové sporáky, koncentrovaná energia, vhodné na rýchle vyprážanie.
WOK s plochým dnom: Vhodné pre indukčné sporáky, rovnomerne ohrievané, vhodné pre rôzne spôsoby varenia.
Tipy na používanie WOK
Predohrev: Pred použitím WOK predhrejte, čo môže pomôcť ingredienciám uvariť sa rýchlejšie a zachovať chrumkavú textúru.
Teplota oleja: Po pridaní oleja na varenie počkajte, kým sa teplota oleja nezvýši, a až potom pridajte prísady, aby ste zabránili prilepeniu na panvicu.
Zručnosti pri vyprážaní: Pomocou špachtle rýchlo otočte ingrediencie, aby sa zohriali rovnomerne a aby sa neprilepili na dno.
Vplyv WOK na celom svete
S globalizáciou čínskych potravín sa WOK postupne stal nevyhnutným nástrojom v kuchyniach mnohých krajín. Rôzne kultúry tiež inovovali WOK. Napríklad v západných krajinách ľudia začali používať WOK na varenie jedál, ako sú cestoviny a dusené mäso.
Prispôsobené pre vašu firmu
Spojením jemného remeselného spracovania s technológiou vytvárame riad, ktorý je na trhu konkurencieschopný.
Informácie
kontaktujte nás
č. 358, Wei'er West Road, mesto Chongshou, mesto Cixi, provincia Zhejiang, Čína
+86-13957895228
