Či už nepriľnavý riad je pre vás dobré alebo zlé, nemožno jednoducho zhrnúť ako „dobré“ alebo „zlé“. Závisí to od vašich kuchárskych návykov, vašich zdravotných problémov a od toho, ako ho používate a udržiavate.
1. Zdravé stravovanie: Zníženie príjmu tukov
Varenie s nízkym obsahom tuku: Toto je najväčšia výhoda nepriľnavého riadu. Keďže je jej povrch veľmi hladký, pri vyprážaní vajec alebo rýb vám stačí len trochu oleja alebo dokonca žiadny olej a jedlo sa neprichytí na dno panvice. Pre ľudí, ktorí chcú kontrolovať svoju váhu alebo jesť ľahkú stravu, je nepriľnavý riad skvelým pomocníkom pri dosiahnutí diéty s nízkym obsahom tuku.
Znížené pripálenie: Pri bežných panviciach sa jedlo môže ľahko prilepiť a pripáliť, ak nie je správne kontrolované teplo. Pripálené jedlo nielen zle chutí, ale produkuje aj telu škodlivé látky. Panvice s nepriľnavým povrchom umožňujú rovnomernejšie ohrievanie jedla, čím sa toto riziko znižuje.
2. Bezpečné použitie: Kľúčom je teplota
Bezpečné pre každodenné varenie: Pri každodennom varení, pokiaľ používate stredný až nízky ohrev, panvice s nepriľnavým povrchom fungujú veľmi stabilne a nemajú žiadne negatívne účinky na ľudské telo.
Vyhnite sa extrémne vysokým teplotám: Tieto panvice sa najviac obávajú „suchého horenia“ alebo použitia plného tepla. Ak je teplota príliš vysoká, môže sa poškodiť povlak na povrchu panvice a môže dokonca vydávať nepríjemný zápach. Takže pokiaľ nie ste typ človeka, ktorý rád používa vysoké teplo a rozpáli panvicu do červena, jej používanie je veľmi bezpečné.
3. Vylepšenia materiálu: Rozlúčka so starými starosťami
Rozdiely medzi starými a novými modelmi: Mnoho ľudí má obavy z nepriľnavých panvíc, pretože niektoré staršie produkty používali vo výrobnom procese niektoré menej ekologické prísady. Moderný riad s nepriľnavým povrchom bol však technologicky inovovaný a renomované značky sa týmto kontroverzným ingredienciám vyhýbajú.
Spoľahlivé označovanie: Nové panvice na trhu zvyčajne uvádzajú, že neobsahujú škodlivé látky. Pokiaľ si kúpite kvalifikovaný produkt z renomovaného zdroja, bezpečnosť je zaručená.
4. Opotrebenie a údržba: V prípade poškodenia nerobte kompromisy
Integrita povlaku: Tieto panvice majú životnosť. Ak ich energicky vydrhnete oceľovou vlnou alebo poškriabete kovovými špachtľami, na povrchu sa objavia škrabance. Včasné vyčistenie: Keď si všimnete, že sa povlak na panvici začína odlupovať alebo vykazuje výrazné škrabance, už to pre vás nie je „dobré“. Poškodené miesta nielenže ľahko zachytávajú špinu a špinu, ale zvyšky povlaku sa môžu primiešať aj do vášho jedla. V tomto momente je najlepším riešením vymeniť panvicu za novú.
5. Znižovanie záťaže: Veselá nálada je dobrá aj pre vaše zdravie.
Úspora času a námahy: Zatiaľ čo atmosféra varenia v kuchyni je srdečná, umývanie hrncov a panvíc je skutočne fyzicky náročné. Nepriľnavý riad sa veľmi ľahko čistí; stačí rýchle opláchnutie a utretie handričkou. Obmedzenie domácich prác zlepšuje vašu náladu pri varení a táto psychická ľahkosť je tiež formou zdravia.
