Kompletné sada kuchynského riadu je ako multifunkčná súprava nástrojov, ktorá obsahuje rôzne „profesionálne nástroje“ na manipuláciu s rôznymi prísadami a spôsobmi varenia. S touto kompletnou sadou hravo zvládnete všetko od jednoduchých raňajok s vyprážanými vajíčkami až po okázalú rodinnú večeru.
Tu sú základné prvky, ktoré sú zvyčajne súčasťou tejto sady kuchynského riadu a ich použitie:
1. Panvica / panvica
Toto je najčastejšie používaná položka v súprave.
Hlavné úlohy: Špeciálne navrhnuté na vyprážanie, restovanie a opekanie. Napríklad ráno pražiť vajíčko, na obed opekať rezeň alebo poobede robiť deťom palacinky.
Nepriľnavé vlastnosti: V mnohých súpravách je touto položkou zvyčajne nepriľnavá panvica, ktorá vám umožní variť krásne jedlá s veľmi malým množstvom oleja a čistenie je neuveriteľne jednoduché.
2. Zásobník
Toto je „veľký chlap“ v súprave, najvyšší a najväčší čo do kapacity.
Hlavné úlohy: Ako už názov napovedá, používa sa hlavne na prípravu polievok, rezancov, knedlí alebo dusenie veľkého hrnca duseného mäsa.
Odolný dizajn: Zvyčajne sa dodáva s dvoma rukoväťami, vďaka čomu sa dá ľahko stabilne zdvihnúť, aj keď je plný vody alebo polievky. Zodpovedajúce veko uzamyká vlhkosť, výsledkom čoho sú bohatšie a chutnejšie polievky.
3. Panvica
Ide o menší, hlboký hrniec, zvyčajne s dlhou rukoväťou.
Hlavné úlohy: Je veľmi všestranný. Okrem ohrievania mlieka pre deti z neho možno pripraviť aj husté omáčky, uvariť jednu porciu ovsených vločiek alebo zohriať malé množstvo zvyškov.
Jednoduché použitie: Keďže je malý, možno ho ľahko ovládať jednou rukou, vďaka čomu je nepostrádateľným pomocníkom v kuchyni.
4. Duste panvicu alebo Wok
Mnohé súpravy kuchynského riadu určené pre ázijské rodiny obsahujú veľký wok.
Hlavné úlohy: Je hlbšia ako panvica, s vyššími okrajmi, vďaka čomu je ideálna na vyprážanie na čínsky spôsob, čím zabraňuje vytekaniu ingrediencií z panvice.
Multifunkčné: Dá sa použiť na vyprážanie aj jednoduché dusenie. Ak si vyberiete model s nepriľnavou vrstvou, varenie bude ešte jednoduchšie.
5. Zodpovedajúce veká a príslušenstvo
Dobrá súprava kuchynského riadu nie je len o množstve hrncov a panvíc; detaily sú tiež dôležité.
Priehľadné pokrievky: Mnohé súpravy sa teraz dodávajú s pokrievkami z tvrdeného skla, ktoré vám umožňujú vidieť proces varenia bez zdvíhania veka, čo šetrí energiu aj námahu.
Tepelne odolné rukoväte: Vysokokvalitné súpravy majú zvyčajne rukoväte s tepelne odolným dizajnom, ktorý poskytuje pohodlné a bezpečné uchopenie.
